牛奶，被誉为“白色血液”，牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、铜、锰、钼，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
而羊奶，被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体微小，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，在欧洲部分国家鲜羊奶的售价是牛奶的7倍！
有牛奶为什么要喝羊奶？
更高的营养价值
现代营养学研究发现，羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素和微量元素的总含量均高于牛奶，羊奶含有上皮细胞生长因子(EGF)，牛奶没有；羊奶含有丰富的乳清蛋白，牛奶没有；羊奶含有乳铁蛋白，牛奶没有。
羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.3倍;羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促进人体快速吸收合成蛋白;羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍;羊奶中的蛋白质、钙、磷、维生素C等营养成分的含量均比牛奶高，而含钙量是人奶的5倍，比牛奶多15%。
更易于消化吸收
羊奶中的脂肪球颗粒细小，是牛奶的1/3，短链脂肪酸含量是牛奶的五倍，所以更容易被消化吸收。另外，羊奶呈弱碱性，具有优越的缓冲性能，调节人体酸碱度平衡，特别适合胃酸过多、浅表性胃炎、胃溃疡的病人以及胃肠道功能不好的婴儿、老人。
低致敏性
羊奶中不含致敏异性蛋白且含有强力分解过敏物质的酵素。据研究发现，人体过敏源主要是a s 2—酪蛋白和y—酪蛋白，饮用牛奶中这些过敏源后极易产生皮疹、湿疹、便秘、腹胀、腹泻等。羊奶缺乏a s 2—酪蛋白和y—酪蛋白，这是饮用羊奶不会发生过敏反应的主要原因。对牛奶过敏的人群可以选择羊奶作为补充营养的替代品。
缓解工作压力
羊乳中VC，镁非常丰富，是缓解压力不可以缺少的物质，羊奶中B1和硒的含量很高，摄入充足的B1和硒都会增加身体对压力的承受力，不易疲劳，增加精力。面对紧张的工作，沉重的压力，每天喝一杯羊奶，可以帮助舒缓精神压力，让身心得到休养生息的机会。
