春季养生 | “春捂秋冻”需注意，做到这样受益一整年

春季阳气生发、万物始生，所谓“一年之际在于春”。

1）春捂护阳，下厚上薄

谚语云：“春不减衣，秋不戴帽”，说的是早春季节不要急忙把棉衣脱掉。立春时节阳气渐生，而阴寒未尽，正处于阴退阳长、寒去热来的转折期。

此时人体的毛孔也正处于从闭合到逐步开放的过程，对寒邪的抵抗能力有所减弱，如果穿得少了，一旦遭遇寒凉的侵袭，毛孔就自动闭合，体内的阳气得不到宣发，以致产生“阳气郁”的现象。

所以，防寒保暖仍是春季养生的重点。此时衣着主张“下厚上薄”，以助春阳升发之势，不要过早减掉冬衣，仍需注意保暖御寒，切勿汗出当风。

2）“春捂”不能捂过了头

棉衣不可过早脱去，多备几件夹衣，随天气变化增减。但有时春捂却应该有度。

当南方地区进入３月，或北方地区进入４月，天气明显有些热了，如果还穿着棉衣，就会超过身体的耐热限度，体温调节中枢就会适应不了，同样对健康不利。

一年四季有“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点，冬季根据个人体质适量进补，符合冬藏的养生原则。

立春之后，进补量就应逐渐减少，以适应春季舒畅、升发、条达的季节特点。

同时，应减少食盐的摄入量，因咸味入肾，摄盐过量易伤肾气，不利于保养阳气。

2）少酸多甘

《内经》言“春夏养阳，秋冬养阴”，孙思邈在《千金方》中指出春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”，就是说春季应少吃酸味、多吃甘淡性温微辛食物。

因酸味入肝，具有收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。甘味之品可补益脾气，避免肝旺克脾。

中医又认为，五味入五脏，如酸味入肝，甘味入脾等。若多吃酸味食品，能加强肝的功能，使本来就偏亢的肝气更旺，这样就会大大伤害脾胃之气。

因此，春季饮食调养要注意春季阳气初生的特点，应该吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。

3）宜常吃芽菜

在古代被称为“种生”，最常见的芽菜有豆芽、香椿芽、姜芽等。春季吃芽菜有助于人体阳气的升发。

《黄帝内经》曰:“春三月，此为发陈。”发，是发散的意思；陈，即陈旧。《黄帝内经》把万物发芽的姿态不叫发新而叫发陈，是因为这些植物的嫩芽具有将植物陈积物质发散掉的功效。

因此，如果人体的阳气发散不出来，可借助这些嫩芽的力量来帮助发散。

4）宜平补

春天阳气升发，活动加快，消耗过大，进补可补充营养，使人体阴阳达到动态平衡。

因此，春季饮食要贯彻以升为主的原则，也就是说，宜适当吃些能温补阳气的食物，但要以平补甘温之物为主，如大枣、山药、莲子、羊奶等。

春季进补，既要保暖，又要避免“上火”。那么，羊奶无疑是个好选择。

据本草纲目记载：“羊乳甘温无毒、补寒冷虚乏、润心肺、治消渴、疗虚劳、益精气、补肾气和小肠气。”，对经常体虚上火之人更是有益。

2）益心肺

肺是我们所有器官中唯一能与外界环境进行接触的器官，同时，它也是我们呼吸系统的重要组成部分。春天万物复苏，非常有利于肺活力的恢复。

肺乃华盖之府娇脏之器，极易受到外来风寒湿邪的侵扰，羊奶甘温润肺能够起到益心养肺的双重效果。

3）提高免疫力

春季是流行性感冒和肠胃疾病高发的季节。

羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF)，对人体鼻腔、咽喉、血管、肠胃等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒的能力和养护肠胃，减少疾病的发生。

4）缓解疲劳

春季气温逐步开始回升，血管由收缩变成舒张状态影响到大脑供氧，有时候会感觉很疲惫，这就是我们常说的“春困”。